史上最简单的自制剁椒

作者： 一畦春韭绿

这样的剁椒适合做鱼、炒菜，由于放了白酒，特别香的。 红彤彤的，决无苏丹红哦～～～ 好惭愧啊，注册了这么久第一次穿菜谱，唉，tony，我对不起你。

用料

• 朝天椒
• 姜
• 蒜
• 白酒
• 盐

史上最简单的自制剁椒的做法步骤

步骤 1

用剪刀或者刀把上述原料弄碎

步骤 2

加上少量白酒和盐，搅拌均匀

步骤 3

放入密封瓶即可。

史上最简单的自制剁椒的小贴士

1.半斤辣椒刚好做一瓶宜家的密封瓶的量。 2.做好其实就可以吃了，放置冰箱一周后吃味道更好。 3.不能用料理机粉碎，那样的话会变成辣椒酱了。 4.这样的剁椒适合做鱼、炒菜，由于放了白酒，特别香的。

菜谱创建时间：2013-08-29 13:00:19