香酥小河虾

作者： 肖艾米

用料

• 小河虾 300g
• 麻椒粉 1茶匙
• 香葱 2棵
• 姜 3片
• 辣椒粉 2茶匙
• 芝麻 2茶匙
• 盐 1茶匙
• 油 适量

香酥小河虾的做法步骤

步骤 1

1.锅底放油，放入葱段姜丝爆香。

步骤 2

2.放入小河虾，爆炒至小河虾外壳酥脆。

步骤 3

3.放入辣椒粉，麻椒粉，芝麻和盐。

步骤 4

4.翻炒均匀就可以关火了。

香酥小河虾的小贴士

1.小河虾入锅翻炒锅底会出汤，要把汤滗掉，这样才能将小河虾的外壳炒的酥脆。 2.最好事先把辣椒粉，麻椒粉，芝麻和盐放在一个小盘子里，这样放的时候比较方便。 3.可以根据自己的口味对辣椒粉和麻椒粉适量增减。

菜谱创建时间：2013-08-28 21:43:07