腌生菜沙拉

作者： 默默小姐

生菜能很好的解腻的作用，还能促进消化肠道的通畅。生吃要注意农药化肥的残留。 生菜性凉，故尿频、胃寒之人应慎食。

用料

• 生菜 1颗
• 火腿 3片
• 香葱 1根
• 冻豌豆 100g
• 奶酪片 2片
• 橄榄油 2勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量

腌生菜沙拉的做法步骤

步骤 1

生菜洗净撕小片，滤干水分。

步骤 2

火腿切细条，可用不粘锅煎至焦脆。用厨房纸吸去油分。

步骤 3

切葱花，冻豌豆在沸水中煮熟，放凉待用。奶酪片切成条。

步骤 4

碗中放入橄榄油、糖、盐和黑胡椒调好后，将汁淋在生菜上。用保鲜膜包好后在冰箱中腌一个小时左右，取出，放入葱花、奶酪、豌豆、火腿，拌匀即可。

腌生菜沙拉的小贴士

本菜谱摘自《每天1碗沙拉 等于瘦身1小时》第150页。

菜谱创建时间：2013-08-28 21:24:11