首先将木瓜去皮、去囊,然后洗净切片。小米辣切碎。
将切好的木瓜放入盆中,再放入适量的醋、糖、盐,切好的小米辣,拌匀。
稍微腌个十几二十分钟就可以享用啦!要是您不急着吃的话,再腌久一些也是可以的哈~
1.用来烹饪的木瓜最后是买青皮的那种,那种熟透了的就没那么好制作。青皮的这种好制作且不失甜味,还有很好的口感。 2.薄片厚片都木有关系啦,厚的话口感会很好,木瓜生着吃非常非常的脆。但也别太厚哈!否则都不入味了。 *关注下厨房,关注新浪微博——味觉-嘴馋