百合汤

作者： ladyconstan

我的百合汤很简单 没有任何配料 只品尝百合本身的甘苦味 清爽 对我而言更有形而上的安抚心神的魔力 因为它是自己挚爱的汤品之一

用料

• 百合 若干
• 冰糖 少许
• 清水

百合汤的做法步骤

步骤 1

将买来的百合逐搬剥下 然后用清水冲洗干净

步骤 2

将清洗后的百合放入锅中 注入清水 水量视乎自己喜欢决定

步骤 3

开火清煮 待水沸腾后转小火焖煮十分钟左右 期间可撒入冰糖

步骤 4

十分钟后尝一下百合是否已变软糯 也可以顺便调整汤汁的甜度

步骤 5

汤水煮到自己喜爱的软烂程度后便关火 虚火闷片刻再打开锅盖

步骤 6

第五步纯属个人习惯 迷信这样会更美味

菜谱创建时间：2013-08-26 21:53:59