香辣干锅腊肉鳝鱼

作者： 鲁小冬

香辣好吃！

用料

• 腊肉 一斤
• 鳝鱼 一斤半
• 洋葱，黄瓜，韭菜 一斤半
• 少量香菜 （看个人爱好，可以不放）
• 桂皮，八角，五香粉。 适量
• 生姜，大蒜，香葱。 适量
• 香油，酱油。 适量

香辣干锅腊肉鳝鱼的做法步骤

步骤 1

放少许油将腊肉放在锅里，放入桂皮，八角，大蒜生姜炒两三分钟

步骤 2

放入鳝鱼炒熟放入酱油，五香粉，辣椒。

步骤 3

在放入洋葱，黄瓜，炒一分钟

步骤 4

再放入少许水用中火焖，

步骤 5

收汁放入香菜韭菜，起锅放入香葱即可！

菜谱创建时间：2013-08-26 19:27:20