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豆渣蜜红豆吐司的做法

豆渣蜜红豆吐司

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作者: arlene_0226
arlene_0226
磨完豆浆后剩下的大量豆渣比较难处理,做成面包既方便又有营养

用料

豆渣蜜红豆吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合酵头全部材料,发酵至鼓起后回落,内部充满蜂窝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入主面团除黄油外的材料揉到有筋膜,加黄油,揉到扩展状态,发酵2倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气后分三份,滚圆,松弛20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

逐个擀开,翻面,左右分别向中间折,压实,包入蜜红豆,再由上而下紧密卷起

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

于温暖湿润处进行最后发酵,发到8分满

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热,烤箱下层,180度40分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是用多余的面团烤的蜜红豆小餐包

菜谱创建时间:2013-08-26 12:31:01
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