用APP打开
怡红快绿——雪碧冰镇苦瓜的做法

怡红快绿——雪碧冰镇苦瓜

2.1万人浏览 760人收藏 18人做过
APP中查看更多做法
作者: 朝颜_Cloud
朝颜_Cloud
很适合夏天的一道创意凉菜。苦瓜纵刨成极薄的条,翠绿的舒展在冰凉的冒着小气泡的雪碧里,有柔条纷冉之态。冰镇过的苦瓜口感清脆,苦也淡成了回味,加上樱桃番茄的点缀,很当的起“怡红快绿”这四个字。

用料

怡红快绿——雪碧冰镇苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜对半剖开去头尾,用勺去掉中间的囊

步骤 2

用刨子顺着苦瓜的纵切面刨成薄薄的长条

步骤 3

苦瓜在滚水中汆烫后用冷水过凉,放进冰镇好的雪碧中,再加几枚樱桃番茄点缀。

怡红快绿——雪碧冰镇苦瓜的小贴士

最好用透明的玻璃容器盛装。

菜谱创建时间:2013-08-26 04:36:39
打开App收藏