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清炒山药木耳的做法
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清炒山药木耳

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作者: 虹赵赵
虹赵赵

清炒山药木耳的用料

清炒山药木耳的做法步骤

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步骤 1

木耳发好以后洗干净,撕成大小合适小片

步骤 2

山药切片,没入水中

步骤 3

葱切成葱花

步骤 4

锅子烧热后倒入油,把山药迅速滤水,倒入锅里大火快速翻炒,紧接着倒入木耳炒两下

步骤 5

关火,加入葱花和盐,借用余温再炒两下就可以盛盘了

清炒山药木耳的小贴士

1)山药一边切一边放入冷水里,不然非常容易表面氧化成黑色 2)山药容易糊锅,翻炒一定要快

菜谱创建时间:2013-08-25 20:15:42
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