清炒苦瓜

作者： 尼尼的尼尼

夏日快手蔡

用料

• 油盐
• 苦瓜 1根
• 蒜瓣 5个

清炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净从中切开并掏瓤，切片，蒜切片备用

步骤 2

热锅放油，先炒香蒜，然后倒入苦瓜，大火翻炒2分钟（可以时间更短），放盐，起锅

清炒苦瓜的小贴士

苦瓜的维生素C含量很高，可以能增强免疫力，并预防心血管疾病，苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效，还能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。

菜谱创建时间：2013-08-25 19:17:05