银耳木瓜炖奶

作者： 白茶亦清欢

初秋，微微变凉的风吹来一些往事的味道。这是秋季我最喜欢的糖水，甜甜的木瓜，入口即化的银耳，还有香浓的牛奶，在满足口腹之欲的同时，还有润燥养颜的作用。

用料

• 木瓜 一个
• 银耳
• 牛奶 一包
• 冰糖 适量
• 水

银耳木瓜炖奶的做法步骤

步骤 1

银耳在凉水中泡2-3小时。

步骤 2

锅中加入凉水，放入银耳，大火煮开后转小火，直到银耳软烂为止。

步骤 3

加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟

步骤 4

加入牛奶，待锅中冒小泡泡时马上关火

银耳木瓜炖奶的小贴士

1.银耳要文火慢炖，煮出胶质。我煮了一个半小时，直到银耳入口即化，口感很好 2.木瓜要选收的不是很烂那种。 3.牛奶煮的时间不要长，不然会流失营养。

菜谱创建时间：2013-08-25 16:37:19