牛蒡山药筒骨汤

作者： Julodia

用料

• 山药 100克
• 牛蒡 100克
• 筒骨 300克
• 红枣 8个
• 姜 3片
• 醋 1匙
• 盐 适量

牛蒡山药筒骨汤的做法步骤

步骤 1

筒骨砍块洗干净飞水备用。山药和牛蒡去皮切块。

步骤 2

汤煲里放足量水。放姜片和下飞好水的筒骨，和牛蒡块。放1匙醋。醋的作用是促进筒骨的钙释放。大火烧开后转小火炖1个小时后下山药块和红枣。再炖1个小时就关火。用盐调味就可以了~

菜谱创建时间：2013-08-24 16:18:10