一个人的晚餐_一饭一菜一汤_番茄酱肉末饭

作者： 晒太阳的琦

一个人吃，需要配汤，配青菜，又有点肉么？回答是，当然要的，因为小胃不能亏待。如何利用最少的食材，最快的时间完成呢？楼主也在探索中

用料

• 打好的肉末 一份
• 上海青 2颗
• 番茄 1个
• 金针菇 一把
• 其它调料

一个人的晚餐_一饭一菜一汤_番茄酱肉末饭的做法步骤

步骤 1

先洗米把饭煮上，然后架起一个炒锅热油，同时旁边放上一个汤锅煮水

步骤 2

待油温合适放入肉末，翻炒，同时放盐，接着放番茄丁，不断炒至番茄变酱

步骤 3

同时留少许肉末，放入汤锅中煮；留几块番茄，一起煮；至番茄烂时，放金针菇，水滚时转小火

步骤 4

炒锅内的肉末酱加调料可以收汁盛起；另外将汤打大火，洗干净的上海青放入烫熟，捞起

步骤 5

装盘完成

菜谱创建时间：2013-08-23 12:28:06