荷叶莲子汤

作者： 梦苏风

皇上，你可记得大明湖畔的夏雨荷？ 莲子的白，荷叶的绿，小枣的红，搭配起来，很美的。入口就好像置身荷塘边，朵朵莲开

用料

• 白莲子 2两
• 荷叶 一张
• 红枣 10颗
• 冰糖 适量

荷叶莲子汤的做法步骤

步骤 1

莲子，荷叶洗净，一半荷叶剪成大块，同莲子一起放入锅中，加入冰糖，加水。大火煮开，转小火煮30分钟，加入红枣再煮15分钟。

步骤 2

莲子汤过滤，去掉杂质，荷叶捞出。汤里只留莲子和红枣。

步骤 3

剩余的荷叶剪成小圆片，放入煮好的汤中。莲子汤就好了。

荷叶莲子汤的小贴士

过滤后汤的会更透，不过滤也没关系，味道是一样的。

菜谱创建时间：2013-08-19 21:03:34