培根奶汁面

作者： lulu6426

瑞士Willy Isler大厨的食谱，稍加改动 特别简单 味道和意大利餐馆的一个味！ 培根是关键！奶汁面有烟熏味才不会腻，原方有放生鸡蛋黄，不放也一样好吃

用料

• 帕马森干酪 120g（可以少一点）
• 意大利面
• 培根 三条
• 蒜 2瓣
• 鲜奶油 200ml

培根奶汁面的做法步骤

步骤 1

将水煮滚后，加入少量的盐和意大利面。按包装上注明的时间煮就好

步骤 2

煮面的同时做酱，融化一点黄油（不放黄油也行），放入培根，慢慢炒香，再放蒜泥，炒出香味。

步骤 3

倒入鲜奶油，再加入奶酪碎，以小火煮匀煮滚后，以盐和胡椒调味。

步骤 4

下入煮好的面条，炒匀，关火，盛盘！

培根奶汁面的小贴士

煮面十分钟不到，酱肯定能做完，这道菜既简单有极其好吃，实在是居家旅行，聚会显摆的佳品！ 味道真的屌爆了，不多说了 肯定好吃

菜谱创建时间：2013-08-18 22:22:22