可乐鸡翅

作者： 古长月空

可乐鸡翅是必备的一道保留菜，没结婚做到现在，零失误。好姑娘们一定要学的哦~

用料

• 鸡翅根（翅中）
• 姜片
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 可乐
• 葱末

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

翅根（翅中）洗净，划刀，放入料酒，老抽，生抽，姜片和葱末腌制。时间随意，长点较好。我腌到鸡翅变色，估计两小时左右。

步骤 2

热锅，下鸡翅微煎，肉有点变硬了就倒入腌鸡翅的汤料。

步骤 3

大火烧开，撇入浮沫，小火炖。差不多汤汁浓稠点了就大火收汁。

步骤 4

盛出装盘

可乐鸡翅的小贴士

1、收汁时别走开，随时翻翻更好，防止焦掉…… 2、煎的时候不放油。一定要用不粘锅啊……

菜谱创建时间：2013-08-18 22:13:15