西式烤年糕

作者： 简家大小姐

泡菜炒年糕吃多了，试试这款西式烤年糕吧，它充满了浓浓的奶油和芝士香...

用料

• 马苏里拉芝士碎 适量
• 年糕 450克
• 培根 4片
• 红、黄、绿灯笼椒 各40克
• 蘑菇 30克
• 蕃茄 70克
• 洋葱 40克
• 牛奶 130克
• 鲜奶油 70克
• 黄油 少许
• 蒜末 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

西式烤年糕的做法步骤

步骤 1

把灯笼椒切丁，培根、洋葱切丝，蕃茄切片。

步骤 2

年糕放滚水稍煮片刻。

步骤 3

平底锅烧热，放入黄油、蒜末爆香，再放入洋葱、培根、盐、黑胡椒粉，炒至微熟。

步骤 4

倒入鲜奶油、牛奶，翻炒。

步骤 5

把年糕、灯笼椒、蕃茄、蘑菇，继续翻炒。

步骤 6

翻炒均匀后，把食物盛到容器，撒上适量马苏里拉芝士。

步骤 7

放进预热200度烤箱，烤20分钟即可。

西式烤年糕的小贴士

这是两人的份量。

菜谱创建时间：2013-08-18 16:34:42