简易版两面黄

作者： 一团奔跑的五花肉

在蛋花儿上看到的 么么哒

用料

• 方便面面饼 2块
• 香油
• 酱油
• 自己爱吃的菜

简易版两面黄的做法步骤

步骤 1

面饼2块下沸水煮1分半，捞出沥干水分，倒入小盆里，加入一大勺食用油一小勺香油一小勺酱油，拌匀备用

步骤 2

平锅里多放油，油热后下入刚才拌好的面条，摊开煎到下面金黄，这个期间不要动面，可以稍微晃一晃锅，让面饼动一动，然后煎另一面

步骤 3

待两面金黄后，盛出，控油

步骤 4

继续用这个锅，就跟平常炒菜一样，放自己爱吃的炒，要比平时多放水，最后勾芡浇到炒面上

菜谱创建时间：2013-08-17 20:09:08