虾仁粉丝蒸丝瓜

作者： 貝貝貝貝

妈妈独传秘方，清甜又入味~好喜欢吃丝瓜~~~

用料

• 丝瓜
• 虾仁
• 粉丝
• 大蒜

虾仁粉丝蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净去皮，虾仁去头去壳

步骤 2

丝瓜切小段，在一面划开小方格的口子

步骤 3

粉丝焯软，加少许盐，油，酱油调味，摆在盘子上

步骤 4

大蒜切成小粒或压成泥，加盐和油，搅拌均匀。（这一步的盐可以多放，这样丝瓜更入味~）

步骤 5

虾仁也用油和酱油调味

步骤 6

丝瓜码在粉丝上，有小方格的一面朝上。再把蒜泥均匀铺在小方格上~最后摆虾仁~水开后上锅，隔水蒸约九分钟~ OK，开吃~~

虾仁粉丝蒸丝瓜的小贴士

贴士是要分三次调味哇~~一步都不能少~~~虾仁和丝瓜的鲜味掉在粉丝里，蟹老板好喜欢~~(╯3╰)

菜谱创建时间：2013-08-13 10:57:39