西兰花沙拉

作者： 寒烈

这是一道简单零难度的爽口蔬菜沙拉，非常健康，是夏天里一道老少咸宜的菜肴。把胡萝卜或者其他配菜样子切得可爱些，就更受小朋友喜欢了~

用料

• 西兰花 1棵
• 胡萝卜 1截
• 花生酱 2大汤匙
• 芝麻酱 1汤匙
• 白醋 一小汤匙
• 盐，糖
• 冰水

西兰花沙拉的做法步骤

步骤 1

西兰花，胡萝卜洗净，西兰花切成小朵，胡萝卜切片，开水汆烫30秒

步骤 2

捞出立刻浸入冰水中

步骤 3

待冷却后捞出，沥干水分，盛盘备用

步骤 4

将花生酱，芝麻酱，白醋，少许盐，糖放在小碗内，每次加入少许水搅拌，直至成为柔滑的沙拉汁

步骤 5

将花生芝麻酱醋汁浇在西兰花上，即可。

西兰花沙拉的小贴士

小朋友不爱吃胡萝卜？没问题，可以用黄瓜，小番茄等代替。

菜谱创建时间：2013-08-12 18:53:32