泰式芒果鲜虾粉丝

作者： Krisssssss_

酸酸甜甜的粉丝色拉^^ 夏天吃最清凉，新鲜的大虾最嗲了

用料

• 草虾 9个
• 芒果 1个
• 粉丝 50g
• 青柠 1个
• 生抽 1勺
• 鱼露 1勺
• 黑胡椒 少许
• 糖 少许

泰式芒果鲜虾粉丝的做法步骤

步骤 1

草虾洗净剝壳，去虾线，汆水。

步骤 2

粉丝开水泡10分钟，汆水两分钟，冰水冲洗备用。

步骤 3

虾中挤入青柠汁，加少许糖、盐、黑胡椒。粉丝里加生抽鱼露调味，再加少许糖。

步骤 4

芒果剥皮，切块。

步骤 5

粉丝、虾、芒果拌在一起，完成。

泰式芒果鲜虾粉丝的小贴士

1. 鱼露没有可以只用生抽的。 2. 只需要青柠的酸味，不要加白醋什么的。

菜谱创建时间：2013-08-11 12:33:28