烤箱预热350F( 175C)
在一个大碗里,将黄油,蔬菜油,红糖,鸡蛋混合搅拌至顺滑 放在一边备用
在另一个干净的碗中,放入中筋面粉,小苏打,肉桂粉,盐,搅拌均匀后倒入上一步骤的碗里。
将2、3充分混合后,倒入燕麦片,树莓干,搅拌均匀后,用冰激凌勺舀起,一个个放到烤盘上。
放入烤箱中,考10-12分钟,注意表面金黄就可以拿出来,不要烤过了。
开吃吧!锵锵锵!史上最健康的软曲奇!
1、树莓干也可以换成葡萄干,蓝莓干哟,一样好吃! 2、一定不要烤过了,10分钟足够l啦 3、1cup就是最大的量勺,超市有卖