红酒虾酱蛤蜊

作者： 花小喷

鲜香味美~~适合下酒

用料

• 蛤蜊
• 泰国虾酱
• 红酒
• 葱姜

红酒虾酱蛤蜊的做法步骤

步骤 1

热油~~下姜片爆香

步骤 2

蛤蜊洗净吐沙~~入热油锅爆炒

步骤 3

倒适当红酒去腥

步骤 4

一小勺泰国虾酱

步骤 5

壳都打开之后~加少量黑胡椒香葱出锅

红酒虾酱蛤蜊的小贴士

泰国虾酱是旅游去无意买的。发现泰国的调料都比较辣，所以有时候需要辣的时候稍微放一点就很鲜美~红酒味~基本都是为了增香。

菜谱创建时间：2013-08-10 20:59:52