虾仁芦笋炒香肠

作者： 茶水部部长

简单快手菜

用料

• 哈尔滨红肠
• 虾仁
• 芦笋

虾仁芦笋炒香肠的做法步骤

步骤 1

虾仁放盐，鸡精，胡椒粉，生姜，酒腌制一会；香肠切成丁。

步骤 2

芦笋切块放入开水中汆半分钟左右。

步骤 3

热锅冷油，放入小辣椒，虾仁开始煸炒至变色，盛入小碗待用。

步骤 4

放入芦笋煸炒一会后，加入香肠，炒好的虾仁。放盐，鸡精，胡椒粉。出锅啦。~

虾仁芦笋炒香肠的小贴士

1.虾仁是之前妈妈亲自剥好给我带过来的，晚上吃早上从冷冻箱里拿出来放在冷藏箱就好了，而且虾仁很容易入味，所以腌制15分钟，半小时都可以。不用提前太久，很方便。 2.芦笋削起来有点麻烦，如果嫌麻烦，可以让菜场阿姨帮忙削一下，我们家那边的阿姨很好，每次都帮我弄的很干净，回来切一下就可以了呢。 3.香肠是因为亲戚去哈尔滨带回来的，实在吃不掉就放在里面一起炒，其实可以不用放香肠，这样清淡一点，也可以换成别的香肠哦~ 4.总之，这道菜真滴非常快手。

菜谱创建时间：2013-08-10 20:13:43