零失败简单易做微波小薄饼

作者： sunflower-木子

昨天翻了一会各种用微波炉做的美食。今天就忍不住想做了。有些方子有点麻烦。这个是最简单的小饼。味道没有很酥。不过用来解解馋很不错啦。卖相还不错的啦。

用料

• 蛋黄 一个
• 糖 适量
• 牛奶 可不加
• 面粉 适量
• 柠檬汁 可不加

零失败简单易做微波小薄饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄打散。多打一会。然后加糖，糖加的量随意，自己看着半呗。继续打,打的颜色有点变淡就差不多了。

步骤 2

然后我加了几滴柠檬汁，因为担心会有蛋腥味。 不过随意啦。可以不加的。

步骤 3

又加了点牛奶，就加了一点点。一边打，一边加。可以不加的，这样会有点奶香味。

步骤 4

然后加面粉，大概一勺多吧。成比较稠的面糊就可以了。

步骤 5

直接倒在微波炉的玻璃盘上，记得先擦干。可以用筷子引流。做出来好不好看就看你倒得怎么样啦。倒在边缘比较好，中心部分会容易烤焦。

步骤 6

放入微波炉，中高火，叮两分钟，用筷子戳戳，硬了没，没硬继续叮。

零失败简单易做微波小薄饼的小贴士

1.这个量很少哦。几口就没了。我用的鸡蛋很小个。所以做出来就上面这么点。可以多用几个鸡蛋。 2.微波炉的功率可能不一样，所以要自己试验啦。不过宁可少叮一会不可多叮。小心烤焦。 3.微波炉叮的时候最好站在旁边，随时观察有没有焦。上面就是没有随时观察的后果啊~~。啧啧，不过焦了还挺香的。 4.步骤图就免啦。反正很简单的。量什么的自己看着办好了。一次成功哦~。

菜谱创建时间：2013-08-09 18:18:10