中西合璧的美味通心粉

作者： 早安的安

湘菜口味的通心粉才是我喜欢意大利面的缘由

用料

• 三色通心粉
• 玉米
• 四季豆
• 盐
• 黑胡椒粉
• 辣椒末
• 罗勒叶
• 牛肉酱（自制）
• 蒜瓣
• 生抽

中西合璧的美味通心粉的做法步骤

步骤 1

通心粉锅中放盐加水煮至粘牙弹弹QQ状态，过凉水晾凉

步骤 2

煮通心粉的时候，玉米刨粒，四季豆切末，蒜瓣切末，罗勒叶切末

步骤 3

热锅入油，小火蒜末爆香，加入四季豆玉米粒，炒熟

步骤 4

通心粉入锅，依次放生抽、牛肉酱、黑胡椒粉、辣椒末、盐，翻炒，出锅前撒点罗勒碎

步骤 5

装盘，开吃！

中西合璧的美味通心粉的小贴士

1、煮面时水要宽水要深，还要放点盐煮8分钟的样子 2、四季豆不太容易入味，所以炒它时先放点盐 3、罗勒碎是提香的，没有也可以加小葱末。因为家里种了一株我才放的。 4、其实这种做法与炒面相似啦！ 5、牛肉酱是我自制的，见“我的菜谱”

菜谱创建时间：2013-08-09 13:49:50