傣味凉拌藕片

作者： 爱.贵兰-1

如此炎热的夏天，一碗清清的稀饭，一盘凉拌菜。

用料

• 主料：藕（嫩嫩的）
• 辅料：油，辣椒面，花椒面，青柠檬，
• 西红柿（粉红色）、香葱，香菜，蒜蓉
• 调味品：味精，少量白糖，木姜油数滴，生抽
• 味精

傣味凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕 切片，水烧开，稍煮片刻沥水待用。

步骤 2

西红柿切丁，加入蒜蓉，香葱，香菜，花椒面，辣椒面，柠檬汁，味精，白糖，木姜油，生抽，味精

步骤 3

放入藕片，然后油烧热泼在上面，拌均即可。

傣味凉拌藕片的小贴士

同样的方法只需要把主材换换就可以做成凉拌土豆丝，凉拌海带丝。 傣味中常常会用到木姜油。

菜谱创建时间：2013-08-08 19:06:53