苦瓜煎蛋

作者： 沐一

用料

• 苦瓜 一条
• 鸡蛋 2--3个
• 盐
• 食用油

苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜切碎，倒入蛋液加适量盐搅拌均匀。

步骤 2

锅里放油，待油6、7成热的时候倒入苦瓜蛋液。

步骤 3

小火煎制，可以轻轻晃动锅，随后翻面，煎成金黄色。

步骤 4

想好看就切成型装盘。

苦瓜煎蛋的小贴士

这样做出来的苦瓜其实不怎么苦，吃起来居然还有蛋糕味。

菜谱创建时间：2013-08-08 13:19:12