酱香毛豆炒茭白

作者： miss.xyz

原来毛豆加了点酱油更香醇啊，厨房有时真像实验室，但无需太过严谨就是啦。

用料

• 毛豆
• 茭白
• 生抽
• 盐

酱香毛豆炒茭白的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，茭白切长块儿。

步骤 2

油烧七成热以后，先放毛豆，大火爆炒，等表皮微皱时，放茭白同炒。

步骤 3

炒7分钟左右，加生抽，再翻炒一分钟，会闻到微微的酱香。加盐调味，出锅即可。

酱香毛豆炒茭白的小贴士

自己觉得这个菜多炒一会儿没关系，比其他蔬菜类耐炒些，而且毛豆稍微多炒会儿会更好吃哦。

菜谱创建时间：2013-08-08 00:11:03