脆底金枪鱼披萨

作者： 喃喃喃喵

自己做的披萨，配料多多，美味多多~

用料

• 马苏里拉芝士 50g
• 普通面粉 150G
• 酵母 2g
• 水 80g
• 番茄酱 3大勺
• 牛至叶 一小撮
• 黑胡椒 一小撮
• 洋葱 半个
• 青椒 半个
• 普通芝士 两片
• 盐、糖 一小撮（给饼提味用的）
• 罐头金枪鱼
• 口蘑 4朵

脆底金枪鱼披萨的做法步骤

步骤 1

面、糖、盐混合均匀，酵母放入水中溶解，加入混合后的面粉，揉匀成光滑面团

步骤 2

趁着面团醒发的时间，炒披萨酱和配料。锅中加少许油，下入洋葱碎（1/4颗），炒香后加入番茄酱、牛至叶、黑胡椒，炒至颜色红亮，盛出备用

步骤 3

锅中少许油下入洋葱丝、青椒丝、口蘑片（某人买成了香菇╮(╯_╰)╭）炒至半熟，盛出备用。

步骤 4

面团醒发至两倍大小，杆成饼状（我直接在烤盘上操作了），厚度在0.7cm左右，用叉子叉出小孔

步骤 5

抹上披萨酱，撒上普通芝士，铺上配料，放上多多的金枪鱼（油浸的比较香），在盖上马苏里拉芝士

步骤 6

放入预热的烤箱中层，200度上下火，15分钟。叮~美味来啦~

菜谱创建时间：2013-08-07 11:30:54