奶汁素意面

作者： SeeSee

这是一款很朴素的意大利面,材料也很简单,各种素菜，唯一让我觉得不同的是这款意大利面是扁意面,这种意面的味道还是有别于传统的意大利面,就算拌点橄榄油和盐我也觉得很好吃,有时候食材最原本的味道才会感动我们的味蕾.

用料

• 扁意粉
• 红萝卜
• 芦笋
• 南瓜
• 牛奶
• 橄榄油
• 蒜头
• 黑胡椒
• 盐

奶汁素意面的做法步骤

步骤 1

将意粉放进滚水煮熟，水里加些油和盐。

步骤 2

煮熟的意粉捞起，立即用橄榄油拌匀。

步骤 3

红萝卜、芦笋、南瓜飞水备用。

步骤 4

用蒜头将蔬菜炒熟，再加入意粉、牛奶、盐。

步骤 5

上碟，撒上少少黑胡椒。

奶汁素意面的小贴士

我没有选用浓郁的淡奶油，只用了牛奶，因为我怕......肥。哈哈~

菜谱创建时间：2013-08-07 10:09:25