夏日什锦鸡肉色拉

作者： MrWang

夏天太热了，吃凉菜神马的最解暑啦。 这道菜，简单好吃，创意无限，不易审美疲劳。 而且营养非常均衡，一餐就只吃这个就可以啦。 上班带的午餐，请无视渣图... 等我喵回来，拍美美的照片再替换～

用料

• 不能或不想生食的蔬菜
• 生食蔬菜
• 鸡胸肉
• 各类调味料

夏日什锦鸡肉色拉的做法步骤

步骤 1

使用料酒腌制鸡肉

步骤 2

使用低温真空烹饪法煮熟鸡胸肉

步骤 3

将蔬菜切丝待用

步骤 4

不可生食的蔬菜烹熟，炒煮均可

步骤 5

鸡胸肉撕成丝，加入调味料。

步骤 6

大家拌在一起就好啦～好欢乐～好好吃～

夏日什锦鸡肉色拉的小贴士

使用低温真空烹饪法烹制鸡胸肉能够保证鸡肉不拆，口感好。 黄瓜容易出水，最好提前加盐腌制，等出水后将水倒掉，否则影响口感。 减肥的TX们要注意调味料，橄榄油、色拉酱神马的都是高热量的。不要很苦逼地吃色拉，结果还摄入了过多的热量。

菜谱创建时间：2013-08-06 12:31:23