鸡肉切块,洗净备用。
热锅入油,放入鸡肉翻炒3分钟左右。
倒入适量清水,倒入月子酒。
放入姜糖
中火煮开,改小火煮约30分钟后至鸡肉熟透后即可起锅。
1、鸡肉尽量选购农家饲养的农家鸡。 2、姜糖由于一半以上是老姜和黑豆,所以本身不是很甜,可根据甜味喜好,增放少许冰糖。