奶油水果磅蛋糕

作者： 下厨房用户_ro2bc

这是一款，比较油 比较甜的重油蛋糕，bet365http://12365b.com

用料

• 高筋麵粉 667公克
• 白油 417公克
• 奶油 417公克
• 乳化劑 25公克
• 杏仁粉 167公克
• 泡打粉 8公克
• 糖粉 667公克
• 保濕糖漿 167公克
• 鹽 8公克
• 奶水 83公克
• 全蛋 834公克
• 蜜餞與堅果 600公克
• 蘭姆酒 適量

奶油水果磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

【做　法】 1 水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。 2 將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。 3 再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。 4 加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。

奶油水果磅蛋糕的小贴士

如要制作请咨询专业人士后，再进行尝试，谢谢 bet365 www.12365b.com

菜谱创建时间：2013-08-05 20:59:27