西红柿炒猪肝

作者： 漉漉

酸酸甜甜的猪肝太美味拉~

用料

• 猪肝 200克
• 西红柿 1个
• 糖 少许
• 老抽 一勺
• 淀粉 少许
• 小葱 1根
• 料酒 一勺

西红柿炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净，切片（每片大概5毫米介样）猪肝抓少许淀粉备用

步骤 2

葱切花，西红柿切片

步骤 3

锅热油下葱白，炒香

步骤 4

下猪肝，中火快炒，加一勺料酒，翻炒至猪肝变色，加一勺老抽。

步骤 5

下番茄，继续翻炒，加少许糖，翻炒两下，关火，撒葱花。

西红柿炒猪肝的小贴士

猪肝不要切太厚，翻炒要快，炒太久老了就不太好吃了。~

菜谱创建时间：2013-08-03 15:24:35