拍黄瓜

作者： 青品尚

炎炎夏日，简简单单的一道拍黄瓜就最适合了，清凉爽口。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素及柔软的细纤维等成分，是美容养颜的好东西。 我们的微信：搜索青品尚或加微信号qpsweixin 我们的店铺：http://qpshang.taobao.com/

用料

• 小黄瓜
• 核桃油
• 盐
• 鸡精
• 海鲜酱油
• 醋
• 大蒜
• 香葱

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

将5瓣大蒜切末备用

步骤 2

切一点葱丝备用

步骤 3

将5跟小黄瓜清洗干净

步骤 4

用刀将黄瓜拍至表面裂开，再将其切成中段

步骤 5

将黄瓜放入盘子，加入15ml核桃油

步骤 6

再将蒜末、葱末、半勺盐、1勺鸡精、些许酱油、适量醋

步骤 7

搅拌均匀即可食用

拍黄瓜的小贴士

传说中黄瓜跟花生搭配食用，对肠胃功能不是太好的朋友容易引起腹泻，(*^__^*) 嘻嘻……

菜谱创建时间：2013-08-03 11:24:18