双茄鸡蛋拌面

作者： jiodile

实际上就是面条煮好捞起来，浇点儿卤。。。。但是真的很好吃啦

用料

• 面条
• 鸡蛋 2个
• 茄子 1个
• 番茄（我只用了一个，事实证明太少啦！！） 2个
• 青菜（放面条锅里煮的，可有可无哈）

双茄鸡蛋拌面的做法步骤

步骤 1

起油锅炒鸡蛋，加入番茄，看情况可以适当加点儿水煮出汁儿（我就是只用了一个番茄，结果煮不出来很多酸酸的汁儿，囧）

步骤 2

加茄丁，继续炒。

步骤 3

适量盐，各种作料。炒熟出锅。

步骤 4

添水煮面，喜欢蔬菜的加点儿青菜神马的

步骤 5

煮熟捞起，浇上炒好的卤，拌一拌，开吃！

双茄鸡蛋拌面的小贴士

我妈说卤淡了点儿，当菜吃刚刚好，作浇头就淡了。大家可以适当做的咸一点儿喔

菜谱创建时间：2013-08-03 08:44:48