包心菜撕片清洗
开水捞一下包心菜,自己控制时间吧,我觉得三分钟足够了,捞出放进凉水中
把刚刚放了包心菜的凉水倒掉,再碗里重新放上凉水,里面加一点盐,加盐的目的是让菜保持清新的颜色
吃的时候把水倒掉,用手把菜卷成卷装盘即可,当然没时间可以直接滤掉水装盘。
其实大家也可以自己留点烧菜的热水直接代替汤菜,吃菜和清汤,既省时间还健康美味。