马斯卡彭曲奇

作者： 蛋花Danford

有一次家里买了的马斯卡彭被妈妈扔到冷冻室，不能用来做提拉米苏，所以找来这个方子消耗掉冻坏的马斯卡彭。转载这个食谱是因为我做好后发现下厨房好像没有类似的方子让我放图片。在此感谢原作者小沁。原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e0a5e650100uxh9.html 如原作者认为不妥，可联系本人删除食谱。

用料

• 马斯卡彭芝士 50g
• 黄油 65g
• 低粉 140g
• 淡奶油 35g
• 砂糖 45g
• 可可粉 少许

马斯卡彭曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖搅打匀

步骤 2

马斯卡彭芝士软化后加入黄油，再加淡奶油，稍微搅拌后筛入低粉

步骤 3

装入裱花袋挤曲奇，表面撒可可粉

步骤 4

入烤箱175度，25分钟

马斯卡彭曲奇的小贴士

1.原食谱并没有标明放在哪一层的烤箱，我放在中上层烘烤。 2.食谱成品约30个左右。 3.这款饼干在烘烤的时候比普通的饼干味道更香，可能是加了马斯卡彭的原因。 最后，感谢原作者小沁。

菜谱创建时间：2013-07-30 21:18:23