蓝莓果酱面包（面包机面包）

作者： Meimiomio

我爱面包机 里的方子 好吃！ 给大家做参考： 原方子是高粉，水量160g，我是用普通面粉做的，水量减了20g 原方子用的20g黄油，我减量用的玉米油 原方子4g盐，我减到2g

用料

• 水 140g
• 糖 15g
• 盐 2g
• 面粉 250g
• 植物油 15g
• 酵母 3g
• 蓝莓果酱（和面用） 20g
• 蓝莓果酱（夹馅用） 50g

蓝莓果酱面包（面包机面包）的做法步骤

步骤 1

除了夹馅用的果酱之外，所以原料都放入面包机，选普通面包500g.

步骤 2

一次发酵后，取出面团和搅拌刀。揉面团排气后，擀成长方形面片，顺着长边在面片中间抹上果酱，把左侧面片折到中间，盖上果酱。再抹一层果酱，把右侧面片折到中间盖上果酱。卷起面片，放入面包桶内。

菜谱创建时间：2013-07-30 17:31:19