番茄玉米蛋花汤

作者： 水果篮

番茄美味营养，在炎炎夏天不仅可以增进食欲，还有美白防晒的效果，适合任何做法。我家里的人最喜欢就是喝番茄做的汤了，今天就跟大家分享一下做法，分量是四人份。

用料

• 番茄（比普通鸡蛋大三分之一） 3只
• 玉米 1根
• 鸡蛋 1只
• 肉末 半碗
• 盐 适量
• 水 5碗

番茄玉米蛋花汤的做法步骤

步骤 1

首先把番茄切粒，玉米刨碎，猪肉剁成肉末，鸡蛋打散

步骤 2

讲锅烧热，倒入番茄，翻炒至番茄出水或融烂状

步骤 3

加入五碗水，盖上锅盖，大火滚五分钟

步骤 4

加入玉米碎，中火滚5分钟

步骤 5

加入肉末，继续滚2分钟

步骤 6

最后加入鸡蛋，搞散，滚1分钟，加入适量的盐就可以了。

番茄玉米蛋花汤的小贴士

1.盐可以在炒番茄的时候加，经多次试验，发现味道更佳鲜美 2.刨玉米用平常刨丝的用具就可以了，玉米是正个汤鲜甜的关键！ 3.整个汤里面没有加油，又包含了番茄，玉米，鸡蛋，营养丰富，健康！！

菜谱创建时间：2013-07-30 12:04:31