豆泥儿

作者： 小池吃chi

这是西昌的特色菜，主要用毛豆米制成的，欢迎尝试！ 低脂高蛋白，减脂人士的不二选择~哈哈

用料

• 毛豆米 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 花椒 可选
• 嫩南瓜或者小韭菜 可选
• 油 可选

豆泥儿的做法步骤

步骤 1

毛豆米煮熟，可以加点盐煮，这样颜色更绿

步骤 2

煮熟的豆米加水用料理机打成泥，倒入锅中再熬煮

步骤 3

这时候加入嫩南瓜丝或者韭菜碎，或者什么都不用加

步骤 4

起锅前加入适量盐花椒面油（油可加可不加）

菜谱创建时间：2013-07-29 21:34:11