五香土豆

作者： 谢阿细

简单材料。简单料理

用料

• 土豆
• 干红葱头
• 小辣椒
• 五香粉
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 油
• 姜片

五香土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块，放在水里。红葱头，小辣椒切粒备用。

步骤 2

热锅冷油，姜片下锅，后放入沥干水的土豆，大火翻炒至土豆边边泛焦黄色，加热水漫过土豆，盖锅盖。煮10-15分钟左右.时间自己掌握，看自己喜欢绵一点还是怎样。

步骤 3

10-15分钟后，加入五香粉，生抽，料酒，分量依个人喜好。 再闷煮个两三分钟。

步骤 4

加入红葱头，小辣椒，翻炒一下，等水分收干，即可起锅

五香土豆的小贴士

土豆切好后，最好先用水泡着，否则会氧化变色。就不好看了。

菜谱创建时间：2013-07-27 22:16:20