蟹醋

作者： 私奔地圖

可以用来蘸鱼、虾、螃蟹~~非常美味哟=w=

用料

• 葱 3根
• 蒜 1瓣
• 姜 6片
• 盐
• 糖
• 油
• 酱油
• 醋

蟹醋的做法步骤

步骤 1

把葱切细，放在碗底，撒一层细盐

步骤 2

把蒜切成丁，放在葱上

步骤 3

把姜切成细丝，放在蒜上，撒一层细盐（少许），再撒一层糖（可适当多一些）

步骤 4

把油烧热（冒烟），倒入调料中

步骤 5

以2：1的比例加入酱油和醋

蟹醋的小贴士

1.醋放多了会酸，需少放一些 2.油以覆盖锅底一层的量为宜

菜谱创建时间：2013-07-27 19:11:21