洗干净濑尿虾,最好拿牙刷每一只刷一下!
蒜头,姜丝爆香
爆香后加点咸菜头,要靠这种咸菜头把濑尿虾的味道再一次提高
加水的同时加白胡椒
水开了就加盐,糖调好味就放虾!
咸菜头是这单菜的武器,白胡椒,黑胡椒都可以,双椒都不是问题,个人喜爱~