伪厚蛋烧

作者： 当里个当当当当

因为是一个人的分量，and 我家的平底锅比较大，so 这个“厚蛋烧”的厚度没有达到……

用料

• 鸡蛋 三颗
• 火腿肠 一根
• 葱花
• 盐

伪厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打匀，火腿肠切丁后倒入，再加入葱花和盐，搅拌均匀。

步骤 2

噔噔噔！又是炒鸡好用的不粘锅~

步骤 3

把锅烧热后加入少量油。倒入蛋液，八分熟的时候从一边卷起，直至另一边。

步骤 4

（如果要加厚的话，把卷好的蛋卷推到锅的另一边，沿着边缘继续倒入蛋液，八分熟的时候卷起。重复……）

步骤 5

卷好的蛋卷可以放在锅里面再煎一下底边。全熟后即可。

伪厚蛋烧的小贴士

其实我觉得，好多蛋，好重口味……

菜谱创建时间：2013-07-26 19:24:57