土豆洗净,切丝,用热水过一下,大概五分熟就可以。
面粉和鸡蛋混合,加一点水,做成面糊糊。
土豆丝和面糊糊混合。
噔噔噔!一定要用一个超级不粘的平底锅!
锅烧热之后加一点点油,把面糊倒进去,形成饼状。
两面煎黄后即可出锅~
平底锅炒鸡重要喔