酸辣白菜（西红柿版）

作者： Loversummer

喜欢酸酸的番茄酱汁炒出来的酸辣白菜，每次都吃光光 太下饭啦、！~~~

用料

• 白菜
• 西红柿
• 青椒（干红辣椒都可以）
• 蒜
• 白糖

酸辣白菜（西红柿版）的做法步骤

步骤 1

白菜切细条、青椒切细丝（用干辣椒的就掰几段就好），西红柿切小块，蒜切末

步骤 2

热锅放油，高于手温后放入蒜末和一半辣椒炒香，之后放入西红柿块大火翻炒出汁，放1勺盐，炒的过程中不断用锅铲将西红柿压碎

步骤 3

西红柿汁出的差不多后放入白菜，大火翻炒，再加入少许盐，直至白菜出水，全部裹上了西红柿酱汁，然后放入两勺醋（喜欢酸点的朋友可以多放点醋），一大勺白糖，剩余干辣椒，继续翻炒

步骤 4

略炒几下后再放入青椒丝，一勺鸡精，扒拉两下后即可出锅。

菜谱创建时间：2013-07-25 15:55:42