【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉

作者： 阿May又改名儿了

截图来自【终极烹饪课程】 此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写。 此菜谱翻译无障碍

用料

• 青苹果
• 扇贝 6个
• 橄榄油
• 盐
• 胡椒
• 生菜
• 柠檬屑
• 柠檬汁

【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法步骤

步骤 1

将扇贝用盐和胡椒腌制

步骤 2

平底锅烧热放入橄榄油，将扇贝顺时针摆放至锅内，这样容易记得清楚先翻动哪个后翻动哪个

步骤 3

沙拉的制作：将生菜和切丝的苹果放入碗中，加少许盐调味

步骤 4

沙拉的制作：加入擦好的柠檬屑，挤入柠檬汁。

步骤 5

沙拉的制作：加入些橄榄油，搅拌均匀

步骤 6

将扇贝翻面，按照刚才摆放的顺时针顺序逐个翻面。

步骤 7

在锅中挤入一些柠檬汁，然后晃一晃锅子翻动扇贝肉

步骤 8

将扇贝肉跟沙拉摆盘，最后在扇贝肉表面撒一些柠檬屑即可。

菜谱创建时间：2013-07-24 08:09:24