新疆薄皮包子

作者： 丢了核的桃子

新疆的薄皮包子，嘿嘿，还用多介绍么？放在抓饭上，简直一绝，忽忽～

用料

• 面粉
• 水
• 羊肉肥
• 羊肉瘦
• 洋葱
• 黑胡椒粉

新疆薄皮包子的做法步骤

步骤 1

面粉加凉水和面，做皮

步骤 2

羊肉肥肉瘦肉对半，切成筷子头大小的丁，洋葱切丁，用量和羊肉一样多

步骤 3

洋葱，肥瘦羊肉，黑胡椒粉，盐水，用手拌匀，胡椒粉量大点，辣辣的才好吃

步骤 4

把醒好的面做面机子，擀成薄皮，类似馄饨皮，稍微厚一点～

步骤 5

包上馅，锅里水烧热，放在锅里蒸20分钟，敝子上记得抹油，不然会粘，拿出来撒黑胡椒，可以吃啦？

新疆薄皮包子的小贴士

凉水和面，皮子要薄才好吃，嘿嘿，第一次发菜谱，希望大家喜欢

菜谱创建时间：2013-07-23 23:17:33